Mi primer Raíces – parte 1

Participé a finales de Julio (21 al 25) en mi primer Congreso Raíces, primero creo necesario explicar en que consiste el Feria Gastronómica Internacional Raíces Ecuador, el mismo que es organizado por La Empresa Pública Municipal de Turismo y Promoción Cívica y la Red Académica Gastronómica del Ecuador (AGE) desde hace …